Sinonimi:97-67-6; acido l-malico; l-(-)-acido malico; (s) -2-idrossisuccinico; (2S) -2-idrossibutanedioico acido (S) -malico; l (-)-acido malico; acido mela; (-)-acido malico; acido l-l- acido; l-malato; s-(-)-acido malico; acido l-idrossibutanedioico; acido s-2-idrossibutanedioico; acido butanedioico, idrossi-, (2S)-; acido malico, l-; l-2-idrossibutanedioico; (s)-(-)-idrossicsuccicsuccicinico Acido; Chebi: 30797; (-)-acido l-malico; (s) -malato; acido malico l-(-)-forma; acido idrossisuccinnico (-); acido l-idrossisuccinico; uni-j3tzf807x5; acido idrossicutanedioico, (S)-; j3tzf807x5; Chembl1234046; NSC9232; 2-idrossibutanedioico acido, (s)-; NSC 9232; NSC-9232; Einecs 202-601-5; C4H6O5; MFCCD00064213; Butanediioic Acid, 2-Hydxy (2s)-; acido butanedioico, idrossi-, (s)-; (s) -idrossibutanedioico acido; ione malato; (-)-(s) -malico acido; Acido idrossibutanedio, acido l-mo-malare, acido l-mo-malare, acido l-mo-malare, acido l-mo-mo-mo-mo-malato, 4iPj; 4ipiic; l-mo-mo-mo-mali acido; l-idrossisuccinato; (s)-(-)-2-idrossisuccinico; acido (2S) -malico; l-idrossibutanedioato; nchembio867-comp7; l-(-) acido malico; (-)-idroxisuccinato; l-(-)-Apple Acido; s-(-)-malato; (s) -idrossibutanedioato; s-2-idrossibutanedioato; (-)-(s) -malato; (s)-(-)-acido malico; (s) -idrossi-bunedioato; (s) -idrossi-acido; l (-) malico ACID;(S)-2-hydroxysuccinicacid;bmse000238;MALIC ACID [HSDB];MALIC ACID, (L);(S)-(-)-Hydroxysuccinate;L-MALIC ACID [FHFI];(S)-hydroxy-Butanedioic acid;SCHEMBL256122;L-MALIC ACID [WHO-DD];MALIC ACID, L- [Ii]; (-)-(s) -idrossibutanedioico; acido dtxsid30273987; (2s)-(-)-acido idrossibutanedioico; Amy40197; Hy-Y1069; BDBM50510127; S6292; Akos0066693; CS-W020; CS Melic; L-(-)-forma [mi]; l-(-)-acido malico, bioxtra,> = 95%; as-18628; l-(-)-acido malico,> = 95% (titolazione); (-)-1-hydroxy-1,2-etanedicarbossilico acido; M0022; en300-93424; c00149; l---l---l---l---l---l---l---l---l---l---l---l--) purum,> = 99,0%(t); l-(-)-acido malico, reagentplus (r),> = 99%; m-0850; 35f9eca9-bbe6-463d-bf3f3f-275Facc5d14e; l-(-)-acido malico, grado speciale,> = 99.0%; l-(-acido malico, reacido (acido malico, reacido (acido malico, di reacido (-af) 97%; Q27104150; Z1201618618; (S)-(-)-2-idrossisuccinico, acido L-idrossibutanedioico; l-(-)-acido malico, 97%, purezza ottica EE: 99%(GLC); L-(-Acido malico, materiale di riferimento certificato, tracect (R); Acido, bioreagente, adatto alla coltura cellulare, adatto alla coltura cellulare degli insetti; 26999-59-7
● Aspetto/colore: soluzione chiara incolore
● Pressione del vapore: 7,19E-05 mmHg a 25 ° C
● Punto di fusione: 101-103 ° C (lett.)
● Indice di rifrazione: -6,5 ° (c = 10, acetone)
● Punto di ebollizione: 306,4 ° C a 760 mmHg
● PKA: (1) 3.46, (2) 5.10 (a 25 ℃)
● Punto di flash: 153,4 ° C
● PSA : 94.83000
● Densità: 1.641 G/cm3
● Logp: -1.09340
● Temp. Archiviazione: Store a RT.
● Solubilità.:H2O: 0,5 m a 20 ° C, chiaro, incolore
● Solubilità dell'acqua: Solubile
● XLOGP3: -1.3
● Conteggio dei donatori di legame idrogeno: 3
● Conteggio degli accettori di legame idrogeno: 5
● Conteggio dei legami rotabili: 3
● Messa esatta: 134.02152329
● Conteggio degli atomi pesanti: 9
● Complessità: 129
● Classi chimiche: altre classi -> acidi organici
● Sorrisi canonici: c (c (c (= o) o) c (= o) o
● Sorrisi isomerici: c ([c @@ h] (c (= o) o) o) c (= o) o
● L'acido Descrizione-Malico è quasi inodore (a volte un odore acido e debole) con un gusto acido e acido. Non è impugente. Può essere preparato mediante idratazione dell'acido maleico; per fermentazione dagli zuccheri.
● Usi Acido-Malico viene utilizzato come reagente additivo alimentare e selettivo α-amino che protegge per i derivati degli aminoacidi. Synthon versatile per la preparazione di composti chirali tra cui agonisti del recettore κ-opioide, 1α, analogico 25-diidrossivitamina D3 e foslattomicina B. L'isomero che si verifica in natura è la forma L che è stata trovata nelle mele e in molte altre frutti e piante. Reagente selettivo α-ammino che protegge per i derivati degli aminoacidi. Synthon versatile per la preparazione di composti chirali tra cui κ-opioide REET intermedio nella sintesi chimica. Agente chelante e buffering. Agente aromatizzato, esaltatore di sapore e acido negli alimenti.